1、促进伤口愈合，脑素原粉是一种存在于动物大脑内的活性肽，而猪脑中脑素原粉的含量很高，外用是很好的止血防腐药，可促进伤口愈合。2、补脑健脑，从中医上看，猪脑以形补形，主要用于治疗神经衰弱、眩晕、耳鸣等。3、增强免疫力，吃猪脑可以增强机体免疫力，能预防各种疾病的发生以及延续。
