五花肉洗净切丁，葱半根，蒜四瓣切碎。||找一只大碗，将干黄酱放进去，再加甜面酱，放清水拌匀。||油锅烧热，倒油，然后将五花肉放进去，煸炒至出油，五花肉呈金黄色盛出。||再加一些油，烧热改小火，将和好的酱料倒进去翻炒。||酱出现油亮色，倒入肉丁和葱蒜末，翻炒至肉和酱融合，炒出香味即可。
