湖州的特产有安吉白茶太湖银鱼,玫瑰酥糖,诸老大肉粽,双渎雪藕,太湖百合,菱湖白扁豆,长兴青梅,顾渚紫笋茶,雷甸枇杷,安吉白片。
浙江湖州的特色小吃有玫瑰酥糖,鸡肉线粉,千张包子,诸老大肉粽,太湖蟹,谈记生煎,仓桥小笼,干挑面,老法虾仁,诸老大粽子,周生记馄饨,张一品酱羊肉,丁莲芳千张包子,震远同玫瑰酥糖。
湖州值得带走的特产有安吉白茶,玫瑰酥糖,莫干黄芽,张一品酱羊肉,善琏湖笔。