广式月饼的做法

广式月饼的做法广式月饼怎么做

转化糖浆、枧水、食用油用蛋打至乳化；||将面粉拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧放2个小时；||莲蓉、蛋黄、包好备用，饼皮压扁，把馅料放在中间包好；||把包好的月饼放入模具，上下火170度10分钟烘烤，出炉后网架上晾凉，密封保存，尽快食用为佳。

伊太
2020-10-05 • 美食推荐
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广式月饼怎么烤

糖浆、花生油、枧水混合拌匀。||筛入月饼粉拌匀。||把面团包起来，松弛2个小时。||将豆沙馅压成圆饼，放上咸鸭蛋黄包起来。||面团分成20个滚圆。||面团放豆沙蛋黄馅收口。||月饼面团放模具中。||月饼模具移到烤盘上，让月饼成型。||月饼刷上蛋黄液。||烤5分钟让月饼定型。||月饼烤20分钟即可。

伊小二
2020-10-05
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