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巧煮紫薯粥不变色
巧煮紫薯粥不变色
生活常识
巧煮紫薯粥不变色
巧煮紫薯粥不变色的方法是在煮紫薯粥的时候,在锅里加上几滴醋或者柠檬汁在里面,紫薯粥就不会变色了。其实紫薯粥变色是正常的现象,因为紫薯含有花青素,花青素遇到酸性会呈红色,遇到碱性则会呈偏蓝绿色。
伊小二
2020-10-04
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