淄博的特色小吃有周村烧饼、博山豆腐箱、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、博山菜煎饼、博山酥锅、布袋鸡、西河煎饼。
淄博的的特产有西河煎饼、博山酥锅、豆腐箱、布袋鸡、周村烧饼、沂源苹果、沂源大樱桃、博山猕猴桃、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、淄博丝绸、强恕堂、王村黄酒。
淄博的特色水果有博山猕猴桃、沂源山楂、博山池梨、博山蓝莓、淄川牛心柿、高青西瓜、花沟苹果、凯特杏、木李红提葡萄、沂源苹果、沂源大樱桃。
