日照的特产有炸高眼鱼、日照煎饼、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、水晶蒸饺、五莲樱桃、日照绿茶、日照蓝莓、右所酱瓣、浮莱山石砚、日照文蛤、五莲苹果。
日照的特色小吃有右所酱瓣、日照煎饼、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、炸高眼鱼、日照太阳饼、酸辣乌蛋汤、水晶蒸饺。