1.姜蒜切片，土豆切滚刀块2.锅中放入适量水，放入五花肉煮10分钟后捞出，切成方块 3.锅中放入适量油，放入五花肉块炒至微焦，放入调料翻炒均匀，大火煮开 4.倒入炖锅中，焖煮25分钟，加入土豆继续焖20分钟，放入鸡精拌匀盛出撒上葱花即可。
