1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块。 2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒大火烧开 。3.锅中放入适量油，放入鸡肉煸炒2分钟，炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀后加入土豆块大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐、白糖、胡椒粉转中火翻炒1分钟即可出锅。
