咖喱饭的做法

首先将鸡肉和土豆切成块，洋葱圈切开，西红柿和胡萝卜切块，姜和蒜同样切块；||在锅中倒入适量油并加热，放入鸡肉翻炒，新锅中再倒入油和之前切好的食材，放入适量清水，大火烹煮；||再倒入剩下的食材和咖喱块，搅拌咖喱块至完全融合，煮至20分钟后即可盛入装有米饭的碗中。

大蒜切粒。||土豆切块，胡萝卜切块，番茄和洋葱切块。||油温烧至6成热，放一半洋葱块，加入蒜粒翻炒1分钟。||再加入番茄块和牛腩，翻炒半分钟。||加入适量清水煮开，放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生。||再加入咖喱酱和盐，小火焖煮10分钟。||煮至咖喱汁粘稠，盛出，浇在米饭上。