1、西兰花洗净切小朵、洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。2、锅内油温烧热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀；加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可。
