三色炒虾仁怎么做
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三色炒虾仁的做法
1、虾仁去虾线,加小苏打抓匀,3分钟后冲洗干净沥干备用,黄瓜、胡萝卜去皮切丁,蒜、生姜切末;2、锅中水沸后,倒入玉米段生后捞出沥干,放入虾仁过水后快速捞出沥干;3、炒锅油温烧至6成热,炒香蒜、姜,倒入虾仁爆炒,加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至段生;||调入盐、鸡精炒匀,勾芡即可装盘。
1、虾仁去虾线,加小苏打抓匀,3分钟后冲洗干净沥干备用,黄瓜、胡萝卜去皮切丁,蒜、生姜切末;2、锅中水沸后,倒入玉米段生后捞出沥干,放入虾仁过水后快速捞出沥干;3、炒锅油温烧至6成热,炒香蒜、姜,倒入虾仁爆炒,加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至段生;||调入盐、鸡精炒匀,勾芡即可装盘。