吃完枇杷之后取出枇杷籽，去除残留的枇杷果肉，流水冲洗后放在太阳下暴晒；等其晒干之后，用密封容器装起来，盖上盖子，密封保存即可。或者还可以将枇杷籽埋进比较湿润的土壤里，放置到半阴凉通风的地方，即可使其发芽。
枇杷核是枇杷的种子，呈圆形或偏圆形，直径1-1.5cm，表面棕褐色，有光泽;种皮纸质，子叶2片，外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富油性，气微香、味涩。其主要产自甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
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