五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁怎么做

五花肉炒藕丁的做法很简单,口感爽脆且营养丰富。

步骤1

主料:莲藕200克、五花肉100克
辅料:红椒1个、小葱1根、蒜3瓣、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、姜1块、油适量

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步骤2

姜切末。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

红椒切块。

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步骤5

莲藕切丁。

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步骤6

五花肉切片。

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步骤7

葱切成葱花。

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步骤8

起锅倒油,油温七成热,再倒入蒜、姜、葱爆香,再放入五花肉炒至变色。

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步骤9

然后放入豆瓣酱、生抽、酱油、糖、盐翻炒均匀。

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步骤10

再加入藕丁、红椒翻炒至熟即可。

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