步骤1
食材:魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料:食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。
步骤2
魔芋切长条。
步骤3
鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒粉,拌匀。将魔芋裹上一层蛋液,再裹一层淀粉。
步骤4
炒锅中油温6成热时,下入魔芋炸至金黄,捞出装盘即可。
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炸魔芋是一道家常菜,主料是魔芋等,配料是鸡蛋,调料是食用油,经过炸制而成。
步骤1
食材:魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料:食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。
步骤2
魔芋切长条。
步骤3
鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒粉,拌匀。将魔芋裹上一层蛋液,再裹一层淀粉。
步骤4
炒锅中油温6成热时,下入魔芋炸至金黄,捞出装盘即可。
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