步骤1
准备食材：鸡蛋200克、干红枣10克、当归10克、干玫瑰花10克、红糖1茶匙、黄酒1茶匙。
步骤2
当归切段。
步骤3
首先起锅烧热水，水开将鸡蛋煮熟。
步骤4
捞出再拨去外壳。
步骤5
接着砂锅中放入当归，玫瑰花，干红枣，再倒入适量清水，大火煮开转中火煲20分钟。
步骤6
接下来在砂锅中加入鸡蛋、黄酒小火继续煲30分钟。
步骤7
最后加点红糖熬至融化即可。
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