步骤1
食材：柠檬半个，砂糖8克，淀粉3克，水5毫升
调味料：食用油5克
步骤2
柠檬压汁。
步骤3
柠檬皮去白瓤，黄皮切碎，越碎越好。
步骤4
取小碗，加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉，拌匀。
步骤5
热锅倒油，油温4成热时，倒入调好的料汁、柠檬皮屑，不停搅拌，煮4分钟。
步骤6
黏稠后，倒入鸡扒中即可。
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柠檬含有维生素C，可以防治坏血病；可以促进身体内铁元素的吸收，起到补血的作用。
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