咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

咸肉千张煲口味咸鲜,多见于南方,且多见于入冬春节前,因为冬季天气较冷,咸肉不易变质且适用于迎接新年、招待客人用。

步骤1

准备食材:咸肉100克、千张200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、洋葱20克、油适量、小米辣5克、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤2

咸肉洗净切片。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤3

千张洗净切丝。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤4

姜切片。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤5

小葱切葱花。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤6

洋葱切丝。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤7

小米辣切圈。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤8

起锅倒油,油热加入姜、小米辣爆香。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤9

然后加入咸肉、洋葱、生抽、料酒翻炒3分钟。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤10

接着加入千张、味极鲜、盐翻炒均匀。再加适量清水,大火烧开,转小火焖煮30分钟。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤11

接下来将煲仔置于火上烧热,盛出装入煲仔中。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

步骤12

最后撒上葱花即可。

咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

本文版权归伊人生活网,发布者:伊岩,转转请注明出处:http://www.e566.com/36638.shtml

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2020-12-13 14:57
下一篇 2020-12-13 14:57

相关推荐

发表回复

登录后才能评论