西葫芦洗干净，然后切成片，西红柿去皮切块，蒜切末、小葱切葱花，锅里倒油，油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，西葫芦下锅炒，再放西红柿炒至出汁，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
食材：
西葫芦1个，西红柿1个，小葱2根，蒜2瓣
1.西葫芦洗干净，然后切成片。
2.西红柿去皮切块，蒜切末、小葱切葱花。
3.锅里倒油，油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，西葫芦下锅炒，再放西红柿炒至出汁。
4.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
小贴士：
西红柿要最后放，炒至出汁即可出锅。
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