将潮湿的枸杞摊开后放置到太阳底下暴晒，晒干之后重新装起来，放置在阴凉通风处保存;或者将枸杞放置在烘干机上烘干，最后装回袋子里，放置在通风、干燥，无太阳直射的地方保存即可。
方法一：自然晒干
将受潮的枸杞摊开，放置到太阳底下暴晒;接着隔几小时就去翻一次，这样可以让枸杞均匀晒干;然后将晒干的枸杞重新装入袋子里密封起来;最后放置到阴凉通风处保存即可。
方法二：烘干机烘干
如果是在冬天，没有强烈的阳光的话，可以选择使用烘干机来烘干受潮的枸杞。将枸杞放在烘干机上，设定好温度和时间，最后将烘干的枸杞重新装好即可。
需要注意的是，在烘干枸杞的时候也要注意翻面;而且烘干的温度不宜太高，免得把枸杞烘化了，影响枸杞的口感。
枸杞受潮了是可以吃的，只要将其重新晒干或烘干即可。但是，生虫、霉变并且表面有黑色斑点的枸杞就不能再吃了。
在保存枸杞的时候也要格外注意，将枸杞放置在通风、干燥，无阳光直射的地方保存即可，最好不要将枸杞放入冰箱保存。
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