玉米是常见的五谷之一，它的营养成分比较全面，并且很多人都喜欢将玉米煮着吃。在煮玉米时，普通的玉米一般需要煮10-15分钟，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要再加5分钟。在煮玉米时需要注意：
1、首先将玉米皮剥开，留最里面的一到两层，并把露在外面的玉米须掐断。
2、然后将玉米放在流水下冲洗干净。
3、将玉米放入有水的锅中，注意水一定要没过玉米。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感，还能散发香味。
4、盖上锅盖，将玉米煮10到20分钟即可。
温馨提示：煮玉米的水叫做龙须水，有清热消暑，治脚气、减肥等作用。
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