烘培

  • 日式豆沙面包怎么做 日式豆沙面包的做法

    1、准备食材:高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、净水150克。2、将高筋面粉倒入搅拌桶中,再加入牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母,并加入适量水,放入搅拌机中低速搅拌3分钟,再转至高速搅拌15分钟。

    2020-10-09 美食推荐
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  • 全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法

    1、准备食材:南瓜泥70克、低筋面粉70克、全麦粉30克、牛奶70克、泡打粉1克、苏打粉1克、鸡蛋1个、黄油50克、细砂糖50克、盐1克。2、将软化的黄油倒入碗中,用搅拌器搅拌均匀。3、加入细砂糖和盐,搅拌均匀。4、将低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合,过筛加入到碗中,搅拌均匀制成面糊。

    2020-10-09 美食推荐
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  • 抹茶蜜豆软欧包的做法 抹茶蜜豆软欧包怎么做

    1、麻薯馅材料:牛奶60克、玉米淀粉10克、玉米油5克、白糖8克、糯米粉35克。2、抹茶面包材料:高筋面粉150克、鸡蛋1个、牛奶85克、细砂糖20克、酵母3克、抹茶粉6克、盐1克、黄油15克。3、准备红豆100克。4、将牛奶倒入搅拌桶中,然后加入蛋液、白糖、干酵母粉。

    2020-10-08 美食推荐
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  • 半熟芝士蛋糕的做法 半熟芝士蛋糕怎么做

    1、芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。2、蛋糕底材料:低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。3、表面装饰材料:蜂蜜7克、水适量、柠檬汁几滴。

    2020-10-08 美食推荐
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  • 可可奶酪夹心饼干的做法 怎么做可可奶酪夹心饼干

    1、准备食材:低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克。2、准备夹心材料:奶油奶酪30克、白巧克力35克。3、将软化的黄油倒入碗中,搅拌顺滑。4、黄油里加入糖粉,搅拌均匀。5、鸡蛋液加入到黄油中,搅拌均匀。6、倒入杏仁片,继续搅拌。

    2020-10-07 美食推荐
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  • 红丝绒软欧包的做法 红丝绒软欧包怎么做

    1、准备食材:高筋面粉150克、奶粉6克、白砂糖25克、鸡蛋1个、黄油16克、酵母3克、豆沙适量、红曲粉5克、清水70克、盐2克。2、搅拌机的锅中倒入高筋面粉,然后倒入奶粉、红曲粉、鸡蛋液、清水,加入酵母、盐、白砂糖,低速搅拌3分钟。

    2020-10-07 美食推荐
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  • 全麦南瓜面包怎么做 全麦南瓜面包做法

    1、准备食材:高筋面粉160克、南瓜泥100克、全麦面粉35克、鸡蛋清30克、酵母3克、黄油5克、细砂糖15克、盐2克、水适量。2、将南瓜泥倒入搅拌桶中,然后加入高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、酵母、盐,倒入鸡蛋清,加入水,搅拌均匀。3、搅拌大约10分钟后,加入黄油,继续搅拌20分钟。

    2020-10-07 美食推荐
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  • 焦糖核桃塔的做法 怎么做焦糖核桃塔

    1、法式塔皮:低筋面粉65克、黄油30克、冰水8克、细砂糖25克、盐适量。2、焦糖核桃材料:核桃100克、牛奶80克、白砂糖60克、蜂蜜30克。3、先将软化的黄油倒入碗中,加入白砂糖、盐,用打蛋器搅打至发白。4、加入冰水、低筋面粉、搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。

    2020-10-05 美食推荐
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  • 海苔苏打饼干的做法 海苔苏打饼干怎么做

    1、准备食材:面粉150克、海苔碎5克、酵母3克、小苏打1克、盐1克、水60克。2、将面粉倒入碗中,再加入小苏打、酵母、盐,并加入提前捏碎的海苔碎。3、加入60克水,揉成面团,切记不要过度揉面。4、用保鲜膜盖好,在室温下静置发酵20分钟。

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  • 牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕

    1、准备食材:低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。2、黄油提前软化。3、然后倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器打至颜色变黄,体积膨胀。4、鸡蛋打入碗中,搅散。5、再将蛋液分3次倒入打发的黄油中,继续用打蛋器搅打,每一次都需要彻底拌匀。

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