快手菜

  • 赵大娘炖羊肉的做法 赵大娘炖羊肉怎么做

    1、准备食材:羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒2勺、鲜汤适量、色拉油适量。2、将羊肉洗净,切成块。3、下入开水锅中焯去血水。4、枸杞、红枣用清水泡透。5、白萝卜去皮洗净,切成块备用。

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  • 油爆鱼仁的做法 怎么做油爆鱼仁

    1、准备食材:净鱼肉300克、青菜25克、红椒25克、鸡蛋清1个、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉3匙、味精1匙、精盐1匙、绍酒1匙、香油1匙、色拉油适量。2、将葱切成葱花。3、姜切末。4、蒜切片。5、将鱼肉切成筷子粗细的长方条。6、放入碗内,加入精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉搅匀上浆。

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  • 肉丝炒苕丝的做法 怎么做肉丝炒苕丝

    1、准备食材:猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。2、姜切片。3、蒜切末。4、泡椒切段。5、干辣椒切段。6、猪肉切丝。7、葱切葱花。8、苕粉丝提前用水泡发。9、起锅倒油,油热放入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒、翻炒10秒。

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  • 炸虾酱猪排的做法 炸虾酱猪排怎么做

    1、准备食材:猪大排1块、姜丝5克、葱丝5克、虾酱1匙、芝麻酱1匙、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白糖1匙、色拉油适量。2、酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、虾酱、葱丝、姜丝、芝麻酱调匀成汁。3、再放入猪排腌制2小时以上备用。

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  • 麻辣虾串的做法 麻辣虾串怎么做

    1、基围虾300克、干辣椒40克、葱5克、姜5克、花椒10克、竹签适量、精盐1匙、味精1匙、绍酒2匙、香辣酱50克、色拉油适量。2、将葱切成葱花。3、姜切丝备用。4、将基围虾洗净,在背部划一刀,挑除沙线,放入碗中。5、加入姜丝、葱花、精盐、味精、绍酒腌制30分钟。

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  • 鸡蛋爆馓子的做法 鸡蛋爆馓子怎么做

    1、准备食材:鸡蛋3个、馓子50克、红椒半个、小葱1根、料酒3克、盐半勺。2、红椒切丝。3、葱切葱花。4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,调入盐半勺、料酒3克,放入少量水,将馓子掰成小节放入鸡蛋中,搅拌均匀。5、再放入切好的红椒和小葱搅拌均匀。

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  • 椒油腐竹的做法 椒油腐竹怎么做

    1、准备食材:干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油4匙。2、将泡发的腐竹切成3厘米左右的长条,装入碗中。3、香菇去柄,切片备用。

    2020-10-08 美食推荐
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  • 孔明丸子的做法 孔明丸子怎么做

    1、准备食材:猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉3勺、椒盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。2、首先把猪肥肉切小块,猪瘦肉切片,混合在一起。3、用刀把肉打碎,充分的使肥瘦肉混合,打压紧实,装入碗中。4、碗里加入精盐、料酒、酱油、鸡蛋液、水淀粉,揉捏均匀。

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  • 菊花鸡肫的做法 菊花鸡肫怎么做

    1、准备食材:鸡肫300克、葱段10克、姜片10克、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、绍酒2勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、色拉油适量。2、将鸡肫洗净,打上十字花刀,放入盆内。3、加入葱段、姜片、绍酒、胡椒粉略腌备用。4、炒锅置旺火上,加入色拉油烧至八成热。

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  • 烧鸡蛋怎么做 烧鸡蛋的做法

    1、准备食材:鸡蛋250克、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、清水适量、色拉油适量。2、将鸡蛋打入碗中,加盐、味精、鸡精、清水,搅拌至调料完全融化。3、锅中倒入少许油,油温烧至8成热后,倒入鸡蛋液。4、加盖用小火焖10分钟。5、待鸡蛋液成熟后出锅,切成大块即可。

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