凉菜

  • 凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜

    1、准备食材:水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。2、娃娃菜切块。3、蒜切末。4、葱切葱花。5、锅内倒水下木耳焯熟,捞出控干水分。6、娃娃菜下水焯熟,捞出控干水分备用。7、木耳、娃娃菜放入碗中,再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。

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  • 棒棒鸡的做法 棒棒鸡怎么做

    1、准备食材:鸡腿400克、小葱10克、大葱白1段、姜1块、料酒1勺、生抽1勺、白糖1勺、味精1勺、花椒粉1勺、辣椒油1勺、熟芝麻仁10克、香油1勺。2、小葱打结。3、葱白切丝。4、姜切片。5、锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒、鸡腿大火烧沸。

    2020-10-09 美食推荐
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  • 油拌芹菜的做法 油拌芹菜怎么做

    1、准备食材:芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。2、蒜切末。3、胡萝卜切丝。4、芹菜切成段。5、芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。6、胡萝卜丝焯水捞出放入芹菜碗中。7、冷却后放入蒜末、味精、盐、麻油搅拌均匀即可。

    2020-10-08 美食推荐
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  • 里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做

    1、准备食材:里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。2、蒜切末。3、里脊肉切小丝。4、锅内放少许油,倒入里脊肉快速划开。5、加入料酒、酱油、盐,炒至上色盛出备用。

    2020-10-08 美食推荐
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  • 酱猪肝的做法 怎么做酱猪肝

    1、准备食材:猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。2、姜切片。3、葱切段。4、将猪肝洗净。5、洗去猪肝血水。6、用清水泡10分钟备用。

    2020-10-08 美食推荐
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  • 凉拌香辣藕丁的做法 凉拌香辣藕丁怎么做

    1、准备食材:莲藕300克、大蒜2瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克、食用油适量。2、莲藕切丁。3、放入清水中浸泡5分钟。4、大蒜切末。5、小米椒切末。6、锅中倒入适量清水大火烧开,滴入几滴食用油,放入藕丁焯水1分钟,捞出沥干水分。

    2020-10-07 美食推荐
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  • 柠檬拌木耳的做法 怎么做柠檬拌木耳

    1、准备食材:水发木耳20克、柠檬1个、香菜1根、小米辣2个、大蒜2瓣、生抽1汤匙。2、将木耳切小片,放入盘中。3、小米辣、香菜、大蒜切碎。4、木耳放入沸水煮两分钟,捞出放凉。5、柠檬半个切片,摆盘。6、木耳中加入小米辣、大蒜,加入生抽、香菜,挤入另外半个柠檬汁即可。

    2020-10-05 美食推荐
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  • 青柠鸡胸柠檬凉面的做法 青柠鸡胸柠檬凉面怎么做

    1、准备食材:鸡胸肉200克,朝天椒1个,小葱1根,青柠檬1颗,大蒜10克,香菜1根,面条100克,胡椒粉1茶匙,蚝油1茶匙。2、大蒜拍碎。3、小葱切花。4、朝天椒切圈。5、青柠檬切成片。6、鸡胸肉切成小块。7、鸡胸肉中加入蒜泥、生抽、盐、胡椒粉、青柠檬汁,腌制10分钟。

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  • 蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄怎么做

    1、准备食材:紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。2、紫茄子洗净切条。3、放入清水中浸泡。4、大蒜切末。5、小米椒切圈。6、香菜切小段。7、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒。

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  • 白切鸡的正宗做法怎么做 如何做正宗的白切鸡

    1、准备食材:三黄鸡1000克,生姜20克,小葱20克,盐1茶匙,花生油2汤匙。2、鸡肉洗净。3、姜1块切片。4、1块拍碎剁成姜蓉。5、小葱取葱头剁成蓉。6、3根挽成葱结。7、锅中放入姜片、葱结。8、倒入适量清水煮开。9、用手提鸡脖,放入水中三提三放,让鸡肉里外均匀受热。

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