• 腐竹红烧肉的做法 腐竹红烧肉怎么做

    1、准备食材:五花肉250克、腐竹100克、小葱1根、盐1勺、八角2个、茴香5克、桂皮1块、姜1块、冰糖15克、料酒1勺、老抽1勺、油适量。2、姜切片。3、葱切葱花。4、腐竹切段。5、五花肉冷水下锅,放入姜片焯水。6、焯好水的肉用水清洗干净。

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  • 蒜苗炒肉怎么做 蒜苗炒午餐肉的做法

    1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。

    2020-10-09
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  • 牛肉盖饭的做法 日式牛肉饭的做法

    洋葱切丝,姜切片,蒜切片;||热锅冷油,放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀,加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀;||加入肥牛片,翻炒3分钟,盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎;||鸡蛋打入勺子内,放入水中没过鸡蛋,小火煮6分钟,将温泉蛋放在肥牛上即可。

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  • 猪肝的做法 猪肝怎么做

    猪肝切片,芹菜切段,洋葱切块,二荆条、小米椒切段、泡椒切碎、姜、蒜切片,葱切段;||猪肝加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制;||锅中放油,放入猪肝快速滑散捞出,锅中留底油,放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱,炒出红油,加入蚝油、洋葱、芹菜、二荆条辣椒、小米椒、炒匀,加入猪肝、葱段、料酒半勺、白糖翻炒均匀即可。

    2020-10-09
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  • 糖醋蒜的腌制方法

    1、将大蒜剥去外面两层黑皮,放入清水中洗净,然后将蒜放入碗中,加入清水和盐浸泡一天。2、泡好的大蒜头部朝下,沥干水分后,放入无水无油的密封罐中。然后加入盐、红糖、陈醋,盖上盖子密封,保存一个月就可以了。

    2020-10-09
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  • 松仁糕怎么做 松仁糕的做法

    1、准备食材:松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克、水70克。2、将松仁粉倒入碗中,再加入面粉、糖粉、粘米粉,加入适量清水,拌成絮状,并揉成面团。3、将面团分成小团,放入模具中,压出花纹,装入盘中。4、将糕点放入蒸锅中,开中大火,蒸制15分钟即可。

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  • 京包里脊的做法 京包里脊怎么做

    1、准备食材:猪里脊150g、鸡蛋清50g、面粉25g、水发玉兰片15g、水发冬菇15g、油菜15g、葱末适量、姜末适量、淀粉3匙、鸡汤200g、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、花椒水1匙。2、将洗净的猪里脊切成薄片。3、再放入碗中,用精盐、味精、绍酒,抓匀腌制一会儿。

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  • 午餐肉的做法 蒜苗炒午餐肉的做法

    午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。||油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。||放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。

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  • 清炒苦瓜的做法 苦瓜的做法

    1、苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末;油温烧至6成热,放入蒜末,苦瓜大火炒至断生,放入盐半勺,鸡精半勺拌匀即可。

    2020-10-09
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  • 酱排骨的做法

    排骨洗净,姜切片。||排骨放入锅中,加入姜片料酒1勺、清水焯水3分钟,捞出。||油温烧至5成热,放入冰糖炒出糖色,加入甜面酱、排骨炒匀,加入八角,香叶和佐料。||焖煮30分钟,待汤汁收浓,放入鸡精、醋半勺拌匀。

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