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腐竹红烧肉的做法 腐竹红烧肉怎么做
1、准备食材：五花肉250克、腐竹100克、小葱1根、盐1勺、八角2个、茴香5克、桂皮1块、姜1块、冰糖15克、料酒1勺、老抽1勺、油适量。2、姜切片。3、葱切葱花。4、腐竹切段。5、五花肉冷水下锅，放入姜片焯水。6、焯好水的肉用水清洗干净。
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牛肉盖饭的做法 日式牛肉饭的做法
洋葱切丝，姜切片，蒜切片；||热锅冷油，放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀，加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀；||加入肥牛片，翻炒3分钟，盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎；||鸡蛋打入勺子内，放入水中没过鸡蛋，小火煮6分钟，将温泉蛋放在肥牛上即可。
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猪肝的做法 猪肝怎么做
猪肝切片，芹菜切段，洋葱切块，二荆条、小米椒切段、泡椒切碎、姜、蒜切片，葱切段；||猪肝加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制；||锅中放油，放入猪肝快速滑散捞出，锅中留底油，放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱，炒出红油，加入蚝油、洋葱、芹菜、二荆条辣椒、小米椒、炒匀，加入猪肝、葱段、料酒半勺、白糖翻炒均匀即可。
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松仁糕怎么做 松仁糕的做法
1、准备食材：松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克、水70克。2、将松仁粉倒入碗中，再加入面粉、糖粉、粘米粉，加入适量清水，拌成絮状，并揉成面团。3、将面团分成小团，放入模具中，压出花纹，装入盘中。4、将糕点放入蒸锅中，开中大火，蒸制15分钟即可。
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京包里脊的做法 京包里脊怎么做
1、准备食材：猪里脊150g、鸡蛋清50g、面粉25g、水发玉兰片15g、水发冬菇15g、油菜15g、葱末适量、姜末适量、淀粉3匙、鸡汤200g、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、花椒水1匙。2、将洗净的猪里脊切成薄片。3、再放入碗中，用精盐、味精、绍酒，抓匀腌制一会儿。
