白山特色小吃

白山的特色小吃有朝鲜米肠、炖江鱼、猪嘴磨、一锅出、酸菜白肉火锅、清蒸松花江白鱼、锅包肉、朝鲜族冷面、朝鲜族打糕、朝鲜族石锅拌饭。

白山的特色小吃有朝鲜米肠、炖江鱼、猪嘴磨、一锅出、酸菜白肉火锅、清蒸松花江白鱼、锅包肉、朝鲜族冷面、朝鲜族打糕、朝鲜族石锅拌饭。

1、锅包肉

白山特色小吃

锅包肉是吉林白山的传统特色小吃,是一道东北菜,有着非常悠久的历史,传说起源于光绪年间。其制作工艺并不复杂,选用猪里脊肉,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的锅包肉外观红白相间,肉质外焦里嫩,微酸微甜。

2、朝鲜族冷面

白山特色小吃

朝鲜族冷面是吉林白山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于高丽时期,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,选用荞麦粉、小麦面和淀粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。

3、朝鲜族石锅拌饭

白山特色小吃

朝鲜族石锅拌饭是吉林白山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,发源地为韩国全罗北道,后传入中国。选用大米为主要原料,在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,食用时候配以鸡蛋以及各种配菜,吃起来咸,香,甜,辣,十分美味。

本文版权归伊人生活网,发布者:伊伊,转转请注明出处:https://www.e566.com/9949.shtml

发表评论

登录后才能评论