景德镇特色小吃

景德镇的特色小吃有景德板鸡、辣椒耙、印子耙、油条包麻子、龙姣瓜子、乐平狗肉、苦槠豆腐、清明粑、炒米粉、冷粉、饺子粑、碱水粑、煎饼。

景德镇的特色小吃有景德板鸡、辣椒耙、印子耙、油条包麻子、龙姣瓜子、乐平狗肉、苦槠豆腐、清明粑、炒米粉、冷粉、饺子粑、碱水粑、煎饼。

1、碱水粑

景德镇特色小吃

碱水粑是江西景德镇的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于北宋时期。碱水粑原来只有在过年的时候才有的吃,其制作工艺精细,选用大米为主要原料,在配以纯天然植物制作成的碱,食用时切成薄片,以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食,吃起来韧滑、爽口。

2、冷粉

景德镇特色小吃

冷粉是江西景德镇的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作非常简单,选用冷粉为主要原料,再配以各种调料制作而成,所制作出来的冷粉风味独特,十分美味。

3、油条包麻子

景德镇特色小吃

油条包麻子是江西景德镇的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,是景德镇人们最喜爱的早餐美食,之制作工艺并不复杂,选用油条,芝麻,糍粑,糯米为主要原料,然后用油条包裹糍粑,裹上芝麻,吃起来十分美味。

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