中山特产

中山的特产有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡濑粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神湾菠萝、三月红荔枝、沙溪凉茶、蕉蕾粥、菊花炸鱼球、中山蟹黄饼。

中山的特产有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡濑粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神湾菠萝、三月红荔枝、沙溪凉茶、蕉蕾粥、菊花炸鱼球、中山蟹黄饼。

1、黄圃腊肠

中山特产

黄圃腊肠是广东中山的特产,有着悠久的历史,起源于清光绪年间,由黄圃民间小食作坊的主人王联盛利用当地原料,加上独特的手工技艺制作而成。经过一路发展,黄圃腊味利用本地的原材料,经过多种传统手工技艺制作而成,色、香、味俱佳,是广式腊味的典型代表。

2、三乡濑粉

中山特产

以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。

3、五桂山金煌香芒

中山特产

金煌香芒是广东中山的特色水果,五桂山镇于90年代初先后建起南台、桂南果场,面积共2000多亩,大量种植名优水果,从台湾引进的优质香芒试种成功,随后大力发展,共种植香芒20000余棵,占地700余亩,年产香芒约22万斤。由于五桂山气候、水土均适合台湾香芒的生长,因而果实品质优良,取名为“金煌香芒”。所产出的金煌香芒果大核小、清甜可口、香滑幼嫩、无纤维,具有丰富的葡萄糖和各种维生素。

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