麻城特色小吃

麻城的特色小吃有麻城肉糕、麻城油面、麻城糍粑、夫子河鱼面、麻城银丝空心面、麻城火烧粑、夫子河板鸭、夫子河麻花。

麻城的特色小吃有麻城肉糕、麻城油面、麻城糍粑、夫子河鱼面、麻城银丝空心面、麻城火烧粑、夫子河板鸭、夫子河麻花。

1、麻城糍粑

麻城特色小吃

麻城糍粑是湖北麻城的传统名吃,打糍粑,在麻城,过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到,其制作方法非常精细,采用上等的糯米为主要原料,经过多道工序精制而成,所制作出来的糍粑吃法多种多样,可烤、可煮。味道鲜美,可口。

2、麻城肉糕

麻城特色小吃

麻城肉糕是湖北麻城的传统名吃,有着非常悠久的历史,相传起源于春秋时期。其制作工艺十分精细,选用鲜鱼、五花肉为主要原料,将鲜鱼剔除鱼刺,再配以各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻城肉糕鲜美可口,且易于消化,营养丰富。

3、夫子河鱼面

麻城特色小吃

夫子河鱼面是湖北麻城的传统名吃,有着非常悠久的历史,创制于清道光十五年。其制作工艺精细,选用鲜鱼、精苕粉、食盐为原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的夫子鱼河面味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富。

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