潜山特色小吃

潜山特色小吃有皖贡贡糕、天柱香鸭、天柱山五香干、天柱山板栗、糯米欢喜团、潜山石耳、天柱山野葛粉、雪湖贡藕、石耳炖老鳖、潜山鲜笋、莲子汤、石耳炖鸡、红皮板栗、天柱山瓜篓籽。

潜山特色小吃有雪湖贡藕、皖贡贡糕、天柱香鸭、天柱山五香干、糯米欢喜团、潜山石耳、天柱山野葛粉、石耳炖老鳖、潜山鲜笋、莲子汤、石耳炖鸡、红皮板栗、天柱山瓜篓籽。

皖贡贡糕

潜山特色小吃

皖贡贡糕是徽式糕点里面比较有名的,这种糕点曾经作为贡品送乾隆品尝,尝后非常喜欢,即被封为“贡糕”,已经有三百多年的历史了。皖贡贡糕做工讲究,传统配方,加上黑芝麻、果仁等多种辅料,做出来的贡糕薄如纸、色泽洁白、香甜可口。

天柱香鸭

潜山特色小吃

天柱香鸭是一种风味美食,特色鲜明,是用山间农家水鸭做成,这种鸭子生长在野外,在保持生态原汁的基础上,配上了丰富的佐料,经过多道工艺制作而成,气香味醇,百吃不腻,同时营养价值也很高。

天柱山五香干

潜山特色小吃

天柱五香干风味独特,口感香嫩,是天柱山旅游休闲食品中很受欢迎的一种,不少游客来到这里都会购买。天柱山五香干带着浓浓的豆香味,口感丰富,加工技术也很讲究,在潜山世代相传,成为了当地有名的地方特产

天柱山板栗

潜山特色小吃

天柱山板栗是著名的潜山县天柱山特产,可以生食,也可以炒食,还可以制作成糕点或者是罐头。潜山县种植板栗历史悠久,这里的栗树品种繁多,栗子的营养价值极高,吃起来香糯甘甜,储存时间长,是很好的健康食品。

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