亳州特色小吃

亳州的特色小吃有亳州牛肉馍、亳州锅盔、油炸膜、蒙城撒汤、重油大烧饼、太太鱼、展沟烧饼、义门熏牛肉、扁豆糕、亳州粉皮、孙集米酵子。

亳州的特色小吃有亳州牛肉馍、亳州锅盔、油炸膜、蒙城撒汤、重油大烧饼、太太鱼、展沟烧饼、义门熏牛肉、扁豆糕、亳州粉皮、孙集米酵子。

1、义门熏牛肉

亳州特色小吃

义门熏牛肉是安徽亳州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,用料考究,选用优质的 腱子肉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的熏牛肉颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳。

2、亳州牛肉馍

亳州特色小吃

亳州牛肉馍是安徽亳州的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细,选用黄牛肉和面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉馍色泽金黄、外脆里嫩,十分美味。

3、蒙城撒汤

亳州特色小吃

蒙城撒汤是安徽亳州的传统小吃,其制作工艺精细,选料考究,选用老母鸡,鸡蛋,牛骨或羊骨,猪肋排,麦仁,香菜,虾米,胡椒粉等为原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的撒汤鲜香微辣,回味甘甜,香甜可口。

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