陆丰特色小吃

陆丰的特色小吃有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、甲子鱼丸、鱿鱼丝、牛肉丸、肠粉、炒面条、炒粿条、绿豆饼、甲子饭茶、炒冰。

陆丰的特色小吃有陆丰虾姑、金厢鱿鱼、甲子鱼丸、鱿鱼丝、牛肉丸、肠粉、炒面条、炒粿条、绿豆饼、甲子饭茶、炒冰。

1、甲子鱼丸

陆丰特色小吃

甲子鱼丸是广东陆丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,在宋朝年间就开始有制作,其制作技术精湛,用料考究,从取料、刮鳞、剔刺到剁茸,从锤炼、拍打、成丸到漂涤,都有一套十分完整而经典的程序,所制作出来的鱼丸外观雪白清洁,晶莹亮丽,温馨柔软,丰腴饱满,形佳味美,鲜甜爽脆。

2、鱿鱼丝

陆丰特色小吃

鱿鱼丝是广东陆丰的传统名吃,陆丰临近海岸,海产资源非常丰富,陆丰所产的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,所制作出来的鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富。

3、牛肉丸

陆丰特色小吃

牛肉丸是广东陆丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,用料考究,选用牛肉为主要原料,再配以淀粉,食盐,胡椒等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的牛肉丸味道鲜美,肉味浓郁,肉质鲜嫩,嚼劲十足。

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