安徽芜湖特产

安徽芜湖特产有无为板鸭、南陵大米、陶辛青虾、繁昌长枣、湾沚山芋、无为螃蟹、芜湖腐乳、笔山芽尖、无为熏鸭、奎湖鳙鱼、繁园葡萄、芜湖铁画、芜湖腐乳、南陵广善酥、芜湖大闸蟹。

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无为板鸭

安徽芜湖特产

无为板鸭也被叫做”无为熏鸭”,是无为县的传统名吃,已经有上百年的历史了。无为板鸭用巢湖麻鸭作为主要原料,一般是4斤以上的肥鸭,配配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种调味料,先熏后卤制作而成。无为板鸭色泽金黄、油亮鲜香、皮脂厚润、肉质鲜嫩、醇香味美。

南陵大米

安徽芜湖特产

南陵大米一直都是以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香”的特点被大众所熟知。南陵大米目前有粳稻、籼稻、糯稻等多个品种,其米粒透明,饱满有光泽,没有或很少有垩白。南陵大米在制作的时候吸水不多,膨胀度适中,米饭光泽度好,白而晶莹,香糯好吃。

陶辛青虾

安徽芜湖特产

陶辛青虾雌雄异体,雄体比较大,壳薄肉嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。陶辛青虾有三对步足,繁殖季节抱卵雌虾,体色深,多为青褐色。壳薄肉嫩、个大味美、体表光洁、色泽鲜亮,熟后呈鲜桔红色。

繁昌长枣

安徽芜湖特产

繁昌长枣的果实呈长柱形,分布于中国安徽省。繁昌长枣在繁昌有300多年栽培历史,果实是长柱形,平均单果重14.3克,具有果皮薄,品质好、口感甘甜的特点。繁昌长枣白熟期果肉绿白色,可食率98.3%,是一种品质非常好的品种。

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