糖醋丸子的做法

姜切末,蒜切末。||调糖醋汁,醋2勺,生抽番茄酱1勺,清水30克,拌匀。||猪肉馅中加入盐半勺,五香粉2克,生抽,料酒1勺,鸡蛋1个顺时针搅拌。||油温烧至7成热,将肉馅团成丸子,炸至金黄捞出。||锅中留底油,爆香姜蒜末。放入丸子,糖醋汁焖煮2分钟,倒入水淀粉收汁即可。

1、姜切末,蒜切末。

糖醋丸子的做法

2、调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水30克,番茄酱1勺拌匀。

糖醋丸子的做法

3、猪肉馅中加入盐半勺,五香粉2克,生抽1勺,料酒1勺,鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。

糖醋丸子的做法

4、油温烧至7成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出待用。

糖醋丸子的做法

5、锅中留底油,爆香姜蒜末。放入丸子,糖醋汁焖煮2分钟,倒入水淀粉收汁即可。

糖醋丸子的做法

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