土豆泥怎么炒

土豆洗净去皮,切大块蒸熟。||取出土豆碾成土豆泥状。||小香葱切成葱碎。||锅中加猪油,融化一半时倒入土豆泥。||加少许盐快速翻炒约3分钟,再加葱花炒匀。||炒好后盛入碗中,扣入盘子里即可。

土豆洗净去皮,切大块蒸熟;取出土豆碾成土豆泥状;小香葱切成葱碎,锅中加猪油,融化一半时倒入土豆泥;加少许盐快速翻炒约3分钟,再加葱花炒匀,炒好后盛入碗中,扣入盘子里即可。

土豆泥怎么炒

土豆泥怎么炒

主料:

土豆500克

辅料:

猪油90克,香葱2棵,盐1小匙

土豆泥的做法

1.土豆洗净去皮,切成大块蒸熟;

2.取出土豆,把土豆碾成土豆泥状;

3.小香葱切成葱碎;

4.锅中加入适量猪油,中火烧至猪油融化一半时,倒入土豆泥;

5.加入少许盐快速翻炒,约3分钟之后,再加入葱花炒匀;

6.炒好之后盛入碗中,取一个盘子,将碗中的土豆泥扣入盘子里即可。

小技巧:

1、让土豆快速蒸熟的方法:就土豆切厚片放压力锅,不加水,干锅煮压10分钟即可。

2、土豆泥可以略有颗粒,不用太细腻,这样口感更好。

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