清炒包菜的做法

1、准备食材:包菜600克、干辣椒5克、干花椒3克、蒜4瓣、姜一小块。2、将包菜撕成小碎片,并清洗干净。3、姜切片。4、蒜切片。5、干辣椒从中间切开。6、锅中倒油,油温烧至7成热,下干辣椒、干花椒爆香,然后下姜片、蒜片,继续翻炒均匀。

步骤1

准备食材:包菜600克、干辣椒5克、干花椒3克、蒜4瓣、姜一小块。

清炒包菜的做法

步骤2

将包菜撕成小碎片,并清洗干净。

清炒包菜的做法

步骤3

姜切片。

清炒包菜的做法

步骤4

蒜切片。

清炒包菜的做法

步骤5

干辣椒从中间切开。

清炒包菜的做法

步骤6

锅中倒油,油温烧至7成热,下干辣椒、干花椒爆香,然后下姜片、蒜片,继续翻炒均匀。

清炒包菜的做法

步骤7

将包菜倒入锅中,翻炒均匀,然后倒入一勺生抽、三勺白糖、一勺盐,继续用大火翻炒5分钟。

清炒包菜的做法

步骤8

最后改小火,加入香醋,翻炒均匀即可,这样一道美味的清炒包菜就做好了。

清炒包菜的做法

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