绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

1、准备食材:鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。2、绿豆洗净,加水浸泡2小时以上。3、姜切片。4、葱切段。5、鸡肉洗净剁成块。6、放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,捞出洗净沥干。7、鸡肉、绿豆,葱段,姜片,放入砂锅中,小火煲90分钟以上。

步骤1

准备食材:鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤2

绿豆洗净,加水浸泡2小时以上。

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤3

姜切片。

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤4

葱切段。

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤5

鸡肉洗净剁成块。

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤6

放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,捞出洗净沥干。

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步骤7

鸡肉、绿豆,葱段,姜片,放入砂锅中,小火煲90分钟以上。

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步骤8

放入盐、枸杞煮10分钟即可。

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

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