家庭红烧肉的简单做法

五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2cm的方块。||锅中加入少量油并烧至七成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,||然后放入生抽料酒,姜蒜、香叶以及冰糖,加入清水、老抽后用大火煮开。||倒入炖锅中闷煮半个小时,加入土豆,放入鸡精、葱花即可。

红烧肉是一道著名的大众菜肴,它是以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉,香甜松软,入口即化,做法也有20到30种。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉,鹌鹑蛋红烧肉等。

家庭红烧肉的简单做法

土豆红烧肉是将五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2cm的方块。锅中加入少量油并烧至七成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,然后放入生抽料酒,姜蒜、香叶以及冰糖,加入清水、老抽后用大火煮开,然后倒入炖锅中闷煮半个小时,加入土豆,放入鸡精、葱花即可。

家庭红烧肉的简单做法

胡萝卜红烧肉是在炖好的五花肉中加入适量胡萝卜,然后继续闷煮25分钟,最后放入鸡精、撒上葱花即可。

家庭红烧肉的简单做法

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