南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合

1、食材准备:南瓜400克,百合80克,青椒5克,红椒5克,大葱末5克,姜末5克,精盐1小匙,味精1小匙,淀粉1大匙,色拉油1大匙。2、南瓜去皮,去瓤,切成长片。3、红椒去籽,切成菱形片。4、青椒切成片,装入碗中。5、锅中烧水,将南瓜片、百合放入沸水中烧熟,捞出沥干备用。

步骤1

食材准备:南瓜400克,百合80克,青椒5克,红椒5克,大葱末5克,姜末5克,精盐1小匙,味精1小匙,淀粉1大匙,色拉油1大匙。

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步骤2

南瓜去皮,去瓤,切成长片。

南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合

步骤3

红椒去籽,切成菱形片。

南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合

步骤4

青椒切成片,装入碗中。

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步骤5

锅中烧水,将南瓜片、百合放入沸水中烧熟,捞出沥干备用。

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步骤6

锅中加油,油温烧至五成熟,倒入姜末,大葱末,青红椒片,再倒入南瓜、百合略炒,加入盐、味精,翻炒均匀。

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步骤7

最后用水淀粉勾芡,淋入明油,出锅装盘即可。

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