鱿鱼的做法

鱿鱼须洗净切段,五花肉切片。||芹菜切段、干辣椒剪段,姜切丝。||锅中倒适量水烧开,放鱿鱼须焯水2分钟,捞出。||油温烧至7成热,放五花肉煸至出油,加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油。||放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟。||加白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段炒匀出锅。

鱿鱼须洗净切段,五花肉切片,芹菜切段、干辣椒剪段,姜切丝,锅中倒适量水烧开,放鱿鱼须焯水2分钟,捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸至出油,加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油,放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟,加白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段炒匀出锅。

鱿鱼的做法

  炒鱿鱼怎么做

食材:

鱿鱼须500克,五花肉100克,干辣椒10克,姜1块,豆瓣酱1勺,小葱3根,大蒜2瓣,芹菜50克,蚝油1勺

  炒鱿鱼的做法

1.鱿鱼须清洗干净,切成段,五花肉洗净切片。

2.芹菜50克切成段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花。

3.锅中倒入适量水,大火烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟,捞出待用。

4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,

5.然后放入芹菜段和鱿鱼须,翻炒2分钟。

6.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,翻炒均匀出锅即可。

鱿鱼的做法

小贴士:

鱿鱼里面含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,鱿鱼里面还有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,所以是很好的美食。

鱿鱼须性质寒凉,脾胃虚寒的人一定要少吃。

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