鲜虾粥的做法

1. 大米洗净,在清水中浸泡30分钟,姜1块切姜末,小葱1根切葱花,基围虾洗净,去掉虾线,放在碗中,加入料酒半勺、盐半勺,拌匀腌制10分钟;2. 锅中放清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟;3、放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟,放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

食材:大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根

鲜虾粥的做法

1. 大米洗净,在清水中浸泡30分钟,姜1块切姜末,小葱1根切葱花,基围虾洗净,去掉虾线,放在碗中,加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟;

鲜虾粥的做法

2. 锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

鲜虾粥的做法

3. 放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟,放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

鲜虾粥的做法

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