蛤蜊肉的做法 蛤蜊肉怎么做

大蒜洗净捣成蒜泥,姜切末。||活蛤蜊洗净泥沙,沸水煮至蛤蜊开口,剥出蛤蜊肉,菠菜洗净,放少许盐焯2分钟,过凉水沥干。||菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。

1、大蒜洗净捣成蒜泥,姜切末。

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2、活蛤蜊洗净泥沙,沸水煮至蛤蜊开口,剥出蛤蜊肉,菠菜洗净,放少许盐焯2分钟,过凉水沥干。

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3、菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。

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