烤箱烤羊肉串的温度和时间

烤箱烤羊里脊肉需要250度3分钟、羊腿肉180度10分钟、羊脆骨肉200度10分钟。羊肉的不同部位,要求的火候也不一样。羊里脊肉比较嫩不能烤太久,而羊脆骨肉就需要烤制的时间长一些。

烤箱烤羊里脊肉需要250度3分钟、羊腿肉180度10分钟、羊脆骨肉200度10分钟。羊肉的不同部位,要求的火候也不一样。羊里脊肉比较嫩不能烤太久,而羊脆骨肉就需要烤制的时间长一些。

烤箱烤羊肉串的温度和时间

烤箱烤羊肉串的做法:

1、所需材料:羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油

2、先将羊肉切成小长方条,放进到容器内。然后放入洋葱以及少许盐拌匀腌制1小时左右。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌制好的羊肉块用竹签穿起来,串成羊肉串的样子。

烤箱烤羊肉串的温度和时间

3、烤箱温度设定在200℃,提前预热10分钟预热左右,根据烤箱的功率自行调整时间。

4、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。

5、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在每块羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。

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