平凉特色小吃

平凉的特色小吃有平凉锅盔、平凉酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、平凉羊肉泡馍、平凉饸饹面、平凉酥饼。

平凉的特色小吃有平凉锅盔、平凉酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、平凉羊肉泡馍、平凉饸饹面、平凉酥饼。

1、平凉羊肉泡馍

平凉特色小吃

平凉羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的羊肉为主要原料,佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等,所制作出来的羊肉泡馍味道清香不腻,鲜美不膻,方便可口,是一种极富营养的美食。

2、平凉饸饹面

平凉特色小吃

平凉饸饹面是甘肃平凉的特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用白面,羊肉汤为主要原料没在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的平凉饸饹面酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。

3、平凉锅盔

平凉特色小吃

平凉锅盔是甘肃平凉的特色小吃没历史非常悠久,相传起源于唐朝年间,选用小麦面粉为主要原料,然后和面,最后慢火烘烤,所制作出来的锅盔以“干、酥、白、香”著称,干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美

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