汕头特产

汕头的特产有西胪乌酥杨梅、黄花山龙眼、黄花山芒果、南澳石榴、卤水鹅肠、贵屿油饼、虾米笋馃、糖葱薄饼、东里猪脚饭、潮汕春卷、潮汕绿豆糕、汕头牛肉丸、潮绣、书册糕。

汕头的特产有西胪乌酥杨梅、黄花山龙眼、黄花山芒果、南澳石榴、卤水鹅肠、贵屿油饼、虾米笋馃、糖葱薄饼、东里猪脚饭、潮汕春卷、潮汕绿豆糕、汕头牛肉丸、潮绣、书册糕。

1、西胪乌酥杨梅

汕头特产

西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果,有着非常悠久的历史,在元代就已经开始种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境,产地背风向阳,气候温和湿润,雨量充沛,光照充足,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅色泽深紫红色,鲜亮均匀,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口,滋味独特。

2、东里猪脚饭

汕头特产

东里猪脚饭是广东汕头的传统名吃,最初起源于东里的街边大众食品–半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭,饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模化经营之路,正式登上大雅之堂。

3、潮汕绿豆糕

汕头特产

绿豆糕是广东汕头的传统名吃,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝。

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