豆芽炒腐皮的做法

黄豆芽洗净,沥干水分;||豆腐皮洗净切丝,姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱2根切葱花,干辣椒3个剪成段;||锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末、干辣椒爆香,加入黄豆芽翻炒至断生,加入豆腐皮翻炒均匀;||加入生抽半勺…

食材:绿豆芽300克、豆腐皮100克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒3个、小葱2根

豆芽炒腐皮的做法

步骤:

1、黄豆芽洗净,沥干水分,豆腐皮洗净切丝,姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱2根切葱花,干辣椒3个剪成段;

豆芽炒腐皮的做法

2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末、干辣椒爆香,加入黄豆芽翻炒至断生,加入豆腐皮翻炒均匀;

豆芽炒腐皮的做法

3、加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀,撒上葱花即可出锅。

豆芽炒腐皮的做法

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