酸菜羊杂的做法

羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末;||羊杂放入锅中焯水后捞出;||倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀,再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。

1、羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末。

酸菜羊杂的做法

2、羊杂放入锅中焯水后捞出。

酸菜羊杂的做法

3、倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀,再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。

酸菜羊杂的做法

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