紫甘蓝的做法 紫甘蓝怎么做好吃

1、准备食材:茭白200克 、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。2、茭白洗净,切滚刀块。3、紫甘蓝洗净切段。4、青椒去蒂去籽,切小块。5、姜1块切末。6、蒜2瓣切末。7、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白炒至断生。8、加入姜蒜末炒香。

步骤1

准备食材:茭白200克 、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。

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步骤2

茭白洗净,切滚刀块。

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步骤3

紫甘蓝洗净切段。

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步骤4

青椒去蒂去籽,切小块。

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步骤5

姜1块切末。

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步骤6

蒜2瓣切末。

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步骤7

锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白炒至断生。

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步骤8

加入姜蒜末炒香。

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步骤9

放入紫甘蓝、青椒翻炒均匀。

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步骤10

加入盐半勺。

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步骤11

加入鸡精半勺。

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步骤12

翻炒均匀即可出锅。

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