在家炸鲜奶的方法

将牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳倒锅中,中火煮成奶糊。||保鲜盒里抹一层油,奶糊倒进去冻1小时取出。||将奶糊切成方块。||将奶块裹上一层面粉。||再裹上蛋液,最后裹上面包糠放好。||锅中倒入适量油,小火烧至3成热,放鲜奶块炸至金黄色,捞出沥干油分即可。

将牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳倒锅中,中火煮成奶糊,保鲜盒里抹一层油,奶糊倒进去冻1小时取出,将奶糊切成方块,将奶块裹上一层面粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糠放好,锅中倒入适量油,小火烧至3成热,放鲜奶块炸至金黄色,捞出沥干油分即可。

在家炸鲜奶的方法

在家炸鲜奶的方法

主料:

牛奶250克,玉米淀粉50克;

辅料:

白糖25克,炼乳少许,面粉半碗,面包糠1碗,鸡蛋1个,菜籽油;

炸鲜奶的做法

1.将牛奶250克、玉米淀粉50克、白糖25克和少许炼乳全倒锅中,调中火,煮成奶糊;

2.在保鲜盒里面抹上一层油,把奶糊倒进保鲜盒里面,冰冻1小时然后取出;

3.将冻过的奶糊切成大小相同的方块;

4.准备面粉、面包糠和蛋液,将奶块裹上一层面粉;

5.然后再裹上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,放好;

6.锅中倒入适量油,调小火,烧至3成热,放入鲜奶块炸至金黄色,捞出沥干油分即可。

小贴士:

炸鲜奶的时候,一定要注意火候,油温一定不能太高了,否则就会炸糊。

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