干锅杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净,切片。五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的杏鲍菇煎至金黄,盛出待用。3、锅中留底油,放入五花肉炒至微焦,加入姜蒜片…

食材:杏鲍菇250克、五花肉50克、芹菜1根、杭椒2个、姜1块、蒜2瓣、小米椒3个

干锅杏鲍菇的做法

步骤:

1、杏鲍菇洗净,切片。五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。

干锅杏鲍菇的做法

2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的杏鲍菇煎至金黄,盛出待用。

干锅杏鲍菇的做法

3、锅中留底油,放入五花肉炒至微焦,加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟,放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。

干锅杏鲍菇的做法

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